1年半弱の韓国留学を終えて帰国、そしてその後。
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名物♪
2008年10月14日 (火) | 編集 |
釜山といえば



テジクッパ!!



断トツ一位の料理です。


他には東莱(トンネ)パジョン、いわゆるチヂミってやつも有名ですが、粉モノを大量に食べれない私にとってはあまり魅力的ではございません。あとはミルミョン?冷麺の麺を辛いタレで和えたやつとか、お刺身とか基本的に魚介類ですかね。でも圧倒的におススメなのはテジクッパ。なぜならば、ソウルではほぼお目にかかれないから。釜山料理のお店とかに行けばあるかもしれないけど・・少なくとも私は見たことがない。

もし食べたことのない方いたら釜山に行かれた際にはぜひ。
西面のロッテデパートの近くにテジクッパ通りがあります。
迷わなくてもテジクッパしかありません。

テジクッパとは豚肉とご飯がとんこつスープに入ってるものです。
ソルロンタンのように、塩やコショウでお好みの味に調節してから食べます。

写真がないのが残念ですが、そんなときは釜山ナビです。
テジクッパの作り方から食べ方まで写真つきでのってます。→こちら


お試しあれ~♪
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コメント
この記事へのコメント
ラブ釜山
私もこの夏の韓国旅行で、釜山名物をたくさん食してきました~!
テジクッパもトンネパジョンもミルミョンも、ついでに釜山ホットクにナクチポックン(ソウルのとは名前は同じでも別物)も。
ミルミョンは今回初めて食べたんですけど、旨くてビックリです。
韓国料理って日本でもメジャーになってきたけど、実はまだまだまだまだ、本場でなきゃ食べれない料理って多いんですよね。
今途中になってる旅行記、もうすぐ釜山が登場します。

あと、何個か前の記事に名前出していただいてありがとうございます♪
予約投稿機能は便利ですよね。
っていっても、今はその機能に頼る必要もないくらいまばら更新になっちゃってますがf^_^;
今年中には書き上げたいなぁ・・・7月の韓国旅行記・・・
2008/10/15(水) 18:50:37 | URL | ぷっく姫 #NNZ72WTo[ 編集]
♪ぷっくちゃん♪
トンネパジョンまで行きたかったんだけど、時間なさすぎでダメだったよぉ

でも、日本で食べらんないものがあるほうがいいのかもね。また行こう!って思えるしね。
2008/10/23(木) 08:11:10 | URL | ナツ #-[ 編集]
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